Nhụy Hoa Nghệ Tây

SKU : SF

Giá bán: Liên hệ

Nhuỵ hoa nghệ tây Ấn Độ, còn được gọi là Curcuma longa hoặc nghệ, là một loại cây thân rễ thuộc họ Gừng (Zingiberaceae). Nó có nguồn gốc từ khu vực Đông Nam Á và đã được trồng và sử dụng trong hàng ngàn năm ở Ấn Độ. Nhuỵ hoa nghệ tây Ấn Độ có củ có màu cam sẫm và được sử dụng chủ yếu vì màu sắc và hương thơm đặc biệt của nó.

Chi tiết
Comment

Ngoài việc được sử dụng như một chất tạo màu tự nhiên và là thành phần chính trong nấu ăn, nhuỵ hoa nghệ tây Ấn Độ còn được biết đến với những công dụng y học đáng kinh ngạc. Hoạt chất chính trong nhuỵ hoa nghệ tây Ấn Độ là curcumin, một chất chống viêm và chống oxy hóa mạnh. Nó cũng có tính kháng vi khuẩn, kháng nấm và kháng vi-rút.

Ngoài ra, nhuỵ hoa nghệ tây Ấn Độ còn được nghiên cứu trong lĩnh vực y học hiện đại. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng curcumin có thể có tác dụng chống ung thư, bảo vệ tim mạch, cải thiện chức năng não, giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như tiểu đường và bệnh tim mạch, và có tác dụng chống lão hóa.